|
|
Pittige Bonen-gehaktschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bl rode bonen
1 bl flageolets (groene bonen)
200 gr verse spinazie
250 gr tauge
olie zoetzure uitjes tabasco zout en peper
knoflook
300 gr rundgehakt
1 zakje stroganofsaus (of je eigengemaakte saus)
1 dl slagroom
1 pak tacoschelpen
Voorbereiding:
Bonen uitlaten lekken
spinazie wassen
Bereidingswijze:
In een grote pan bv een wok olie heet laten worden het uitje en knoflook hierin zachtjes bakken. Gehakt toevoehen en rul bakken. Dan toevoegen het sauspoeder of je eigengemaakte saus. Alles roeren tot er een gladde saus ontstaat. De uitgelekte bonen doen we hierbij. Aan het bonen met gehaktmengsel doe je de uitjes, slagroom, spinazie en de tauge laat dat alles goed verwaren maar de spinazie en tuage moet zijn knapperigheid bewaren. Maak het af op je eigen smaak.
|
|
|